Понедельник, 06.02.2012, 05:36

Лакомка


Главная » Бисквитные торты





14 кусочков по ок. 335 ккал

Бисквит:
4 яичных белка, 150 гр сахара, 6 желтков, 1 упаковка ванильного сахара, натертая цедра 1 лимона, 75 гр муки, 25 гр крахмала, 1 неполная чайная ложка разрыхлителя
Начинка:
9 пластинок желатина, 500 гр обезжиренного творога, сок и натертая цедра 2 лимонов, 150 гр сахара, 1 банка (850 гр) консервированных абрикосов, 200 гр малины, 1/2 л сливок, измельченные орехи.


1.Бисквит.
Белки взбить в пену с помощью соответсвующей насадки электромиксера. 50 гр сахара всыпать тонкой струйкой и продолжать взбивать до крепкой пены.   <!--"--... Читать дальше »
Категория: Бисквитные торты | Просмотров: 3671 | Добавил: admin | Дата: 22.06.2008


Оригинальный торт. Можно удивить им гостей.
На вкус приятный - солоноватый, с грибным и сырным ароматом.
Копченый сыр несколько забивает грибы, поэтому при желании можно сделать более нежный вариант сырного крема, взяв плавленный сыр типа "Янтарь".
Торт весьма прост в приготовлении.

   

СОСТАВ
ТЕСТО
500г грибов, 3 яйца, 1 стакан муки, 100г сметаны, 1 ч ложка сахара, 2/3 ч ложки соли, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 1/4 ч ложки соды
СЫРНЫЙ КРЕМ
300г сливок (10~20%), ~500г колбасного сыра

Грибы произвольно нарезать или натереть на крупной терке.
Обжарить на растительном масле до испарения жидкости и до... Читать дальше »
Категория: Бисквитные торты | Просмотров: 2971 | Добавил: admin | Дата: 21.06.2008

1 2 3 »
Рецепты тортов
Медовые торты
Песочные торты
Шоколадные торты
Бисквитные торты
Сметанники
Ореховые торты
Украшение тортов
Сахарные глазури и пасты
Кремы
Наш опрос
Как часто вы готовите торты:
Всего ответов: 59
Календарь новостей
«  Февраль 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829
Друзья сайта
развивающий коврик для ребенка своими руками.
Сегодня, Альбина, хочешь наладить отношения с мужем ? Любовь - это счастье.
Купить смесители grohe гарантия.
работа по совместительству вакансии, работа.
Статистика