Понедельник, 06.02.2012, 05:54

Лакомка

Главная » Ореховые торты

Вам потребуется:
Мука — 1,5 стакана,
сахар — 1 стакан,
сметана —2ст.л,
2 яйца,
какао — 2ст.л,
сода — 2ч.л,
сгущенное молоко — 0,5 банки.
Для пропитки: сметана — 800г, сахар — 6ст.л, ядра грецких орехов - 1 стакан.
Для глазури: сметана — 4ст.л., какао — 4ст.л., сахар — 6ст.л., сливочное масло — 3ст.л.

В муку добавить гашеную соду.
Яйца взбить с сахаром, добавить какао, сметану, сгущенное молоко и, помешивая, влить в муку. По консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану. Половину теста вылить в круглую форму и выпекать 15 мин.
Вторую половину теста вылить на противень. Выпекать 5мин.
Сметану взбить с сахаром и вылить на круглый корж, посыпать измельченными орехами.
Второй корж порезать на кубики. Каждый кубик обмакнуть в крем и выложить на круглый корж горкой, вливая в промежутки крем... Читать дальше »

Категория: Ореховые торты | Просмотров: 1743 | Добавил: admin | Дата: 22.05.2008

Торт "Светлана"

Основные ингредиенты:

для коржей

300 гр очищеных грецких орехов
300 гр сахара
8 яичных белков
2 ч. л. муки
150-200 гр шоколада
для крема :
400-500 гр сливок 32-42 %
50-100гр шоколада

Вырезать из бумаги для выпечки 6 кругов такого же размера как и форма