Вам потребуется: 7 яиц, 2ст.л воды, 1ст.л сахара, 1 стакан толченых ядер грецких орехов, 4ст.л толченых сухарей. Для сиропа: 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана горячей воды, 2ст.л. водки. Для крема: 1 банка сгущенного молока, 200г сливочного масла, 5ст.л. какао.
Взбить яйца с сахаром, добавить орехи, сухари и воду, размешать и испечь в форме. Когда корж остынет, разрезатъ горизонтально ножом на 2 половинки, пропитать сиропом. Сироп: сахар растворить в горячей воде, охладить и добавить водку. Затем смазать обе половины торта и поверхность и край кремом. Крем: сгущенное молоко, масло и какао хорошо размешать.
