Тщательно разотрите желтки с сахаром и какао, затем добавьте муку. Отдельно взбейте белки и осторожно соедините их с желтковой массой и ванильным маслом. Форму для торта смажьте маслом и посыпьте сухарями. Выложите тесто и выпекайте в духовке при 190 градусах 25 минут. Готовый корж разоежте на 2 части и пропитайте чайной заваркой. Приготовьте крем: сливки взбейте с сахарной пудрой и желатином. Смажьте коржи кремом. В оставшийся крем добавьте какао и смажьте им верх и бока торта. Украсьте шоколадной стружкой и вишеньками. Совет: Готов... Читать дальше »
